Kepimo aliejų įkaitinti iki 215-220 laipsnių temperatūros. Kiaulių odelių ruošiniai panardinami į karštą aliejų ir laikomi iki 30 sekundžių. Išėmus, nusausinti vienkartine šluoste.

Pateikti su Barbekiu ar Barbekiu čili prieskoniais.