Nuplautus obuolius nulupame, supjaustome skiltelėmis ir dedame į kepimo popieriumi ištiestą formą. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir įpilame ištirpintą (atvėsintą) sviestą. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska ir beriame į paruoštą masę. Tuomet gerai išmaišius, suberiame prieskonių mišinį „Obuolių pyragui“ . Dar kartą išmaišome visa masę ir pilame į kepimo formą ant supjaustytų obuolių.

Kepame 180 ^oC įkaitintoje orkaitėje 45 min.