MILD
Kiaulienos sprandinės šašlykas be druskos
2
Kiaulienos sprandinę supjaustyti gabalėliais šašlykui. Į šaltą vandenį sudėti prieskonių mišinį bei supilti actą. Sudėti supjaustytos sprandinės gabalėlius ir gerai permaišyti. Marinuoti šaldytuve ne mažiau kaip 2 val., ir ne ilgiau kaip 24 val. Kepti grilyje arba orkaitėje.
• 1 kg šviežios kiaulienos sprandinės
• 15 g prieskonių mišinio šašlykams be druskos
• 200 g vandens
• 50 g (arba pagal skonį) baltojo vyno acto
• 10 g (arba pagal skonį) druskos
