Jau prekiaujame Ceilono cinamonu iš Šri Lankos, kitaip dar vadinamu “tikruoju” cinamonu.
Dėl itin mažo kumarino kiekio jis yra saugus naudojant didesniais kiekiais, tad šį prieskonį verta prisiminti ne tik kepant obuolių pyragą. Teigiama, kad Ceilono cinamonas kovoja su bakterijomis ir peršalimo ligomis, slopina artrito keliamus skausmus, gerina virškinimą ir padeda lieknėti, mažina cholesterolio kiekį ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, saldus jo kvapas aktyvina smegenų veiklą ir suteikia žvalumo.